迪尔伯恩亨利福特美国创新博物馆的参观者将在今年冬天开始一个新的健康意识用餐选择 - 梅花市场厨房。

　　梅花市场厨房@亨利福特将完全融入该机构的食品服务业务，并将为该博物馆的每年近180万游客提供健康意识，全天然，有机和当地采购的烹饪选择。菜单正在开发中，以满足参观亨利福特的客人的独特需求。

　　它还将展出当地面包房的手工烘焙食品，温暖季节的户外座位以及博物馆的独立入口，为当地社区提供休闲用餐目的地。

　　“梅花市场以其各种更健康和创新的食物选择而闻名，”亨利福特总裁兼首席执行官帕特里夏莫拉迪安说。“我们很高兴能与Plum团队在亨利福特的这个独特机会上合作，为我们的游客和社区提供另一个出色的餐饮目的地。”

　　此次合作标志着Plum Market首次与位于密歇根州的独立公司合作，并与文化目的地建立了合作关系。

　　该公司经营着六家提供全方位服务的杂货店，重点是天然，有机和本地制作的商品，并在芝加哥和底特律大都市地区经营超过15家快速服务快餐休闲餐饮业务。

　　“在这个社区中成为这样一个里程碑的一部分，反映了我们对社区和支持当地组织的深刻承诺，”Plum Market首席执行官联合创始人兼首席执行官Matt Jonna说。“与亨利福特合作，真的很特别，我们相信我们的理念将为许多游客带来新鲜和健康的产品。”