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Zao Jun将于5月6日星期一在Bloomfield Township开设一家提供亚洲风味美食的新餐厅。
位于6608 Telegraph Rd。在Bloomfield Plaza购物中心,拥有184个座位的Zao Jun以中国神话中的炉王或厨神命名。特产将提供家庭式菜肴,包括普通鸡肉和新的亚洲美食,如日本maki卷和泰国街头食品,如泰国芒果沙拉和椰子味汤姆盖汤。
Birmingham的Adachi的行政总厨Lloyd Roberts和Nobu Budapest的前主厨将担任行政总厨。他在世界着名的Jean-Georges Vongerichten和Nobu Matsuhisa的指导下进行了培训,并制作了菜单,包括受泰国,中国,韩国,日本和印度尼西亚风味影响的菜肴。
“我们希望通过菜单获得很多乐趣,因此我们给予Roberts主厨创意控制,以展示他在亚洲文化美食方面的丰富经验,”该餐厅的创始人之一Clint Mansour说。
其他创作者包括Kenny Koza,Carlo Koza和Derek Koza兄弟。该团队还介绍了足立日本餐厅。
Zao Jun将设有一个室内用餐室,一个户外庭院和一个完整的酒吧。更多信息将在这里提供
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